餡 an-Blog

2019.04.03

いちごの季節です!

桜も開花して春らしくなってきたこの頃。

直売店でも好評をいただいております
いちご餡の原材料であるイ・チ・ゴ!!

弊社では『あまおう』を使用しており
この時期にたくさん仕入れて
手作業で水洗い・ヘタ取り・加熱と
順番に作業します。

今年も甘ーい香りが工場内に漂っています(^^)/

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